義大利五月六月必吃蔬果!La Torretta市場阿伯的家常閒聊讓菜更好吃
五月六月的義大利,是蔬果愛好者的天堂
我最愛義大利的五、六月份,因為我最愛吃的蔬菜水果都在這個時候陸續現蹤。草莓、櫻桃、杏桃、奇異果、蘆筍、朝鮮薊、茴香、豆角、蠶豆⋯⋯五彩繽紛的食材彷彿在市集裡演奏一場季節的交響樂。
La Torretta傳統市場的溫暖人情
我家附近的La Torretta傳統市場有好幾個世代傳承的老牌蔬果攤販。幾年下來,我與市場裡的叔叔阿姨混得熟了,買菜時就常逗留陪他們聊幾句家常。每次去市場,都像是來赴一場人情的約會。
閒聊中的日常故事
果菜阿伯的兒子最近跟媳婦鬧離婚,攤前幾位買菜大媽立刻發出驚嘆和惋惜的聲效。我們聊著原來果菜阿伯跟我一樣討厭扁豆、當季豆角要怎麼煮才好吃、還有拿坡里足球隊踢球輸了又怎麼個揪心⋯⋯
家常閒聊,是食材的調味料
經過這些閒話洗禮提回家的菜,感覺好像更好吃了一點!在義大利的傳統市場,食材不只是商品,更是連結人心的媒介。








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