義大利聖誕麵包 Panettone:從超市3歐到甜點店30歐的秘密
2020年的最後一支影片,Adele帶你深入認識義大利聖誕傳統麵包Panettone。為什麼同樣是水果麵包,超市3歐、甜點店卻要30歐?水果麵包到底怎麼挑才對?
Panettone 失敗記:義大利聖誕麵包的第一次學習之旅
帶著完美的 primo impasto 入睡,隔天卻發現麵糰油光滿面?這次的 Panettone 之旅教會我,失敗不是終點,而是學習的開始。
2020年的最後一支影片,Adele帶你深入認識義大利聖誕傳統麵包Panettone。為什麼同樣是水果麵包,超市3歐、甜點店卻要30歐?水果麵包到底怎麼挑才對?
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