台灣地瓜災難日記｜30kg地瓜的創意消化法

媽咪送來三大袋地瓜（每袋30kg），Adele的腸胃歷經兩週地瓜轟炸！從地瓜圓、地瓜粥到黃金薯條，這位義大利美食創作者如何創意消化台灣的「地氣」？