News Adele的拿坡里廚房日常 - 義大利生活

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29/07/2023 ~ 發酵麵品

萬聖節限定木乃伊火腿包 Halloween Black Mummy Buns

🎃整個玩上癮🎃 幫黑嚕嚕做了新朋友,木乃伊黑嚕嚕 🤣 還聽了朋友的話,貼👀。…

04/05/2023 ~ 義大利麵

Forza Napoli! 拿坡里足球隊徽 藍白手工麵條/ 麵餃

我家大樓外牆正在施工中,無法加入城市藍白旗海的行列。

20/10/2022 ~ 義大利麵

🎃 萬聖節黑白條紋義式餃子 Ravioli

🎃 真的手在癢 🎃 被社群上萬聖節發文燒得亂七八糟。這次是一個在IG上看到的條紋義式餃子ravioli。 還原度自認💯!😆👍 …

18/10/2022 ~ 發酵麵品

🎃萬聖節黑色小餐包 Mini Black Buns

萬聖節快到了,總覺得廚房要做一些應景的小點心。…

14/10/2022 ~ 發酵麵品

蚵仔刈包 不要問我為什麼

🦪 蚵仔刈包 🦪 可能因為最近比較密集的看到牡蠣系列小廢物(抱枕、鑰匙圈、吸鐵、髮夾、橡皮擦⋯⋯) 昨天晚上睡覺前: No one: Not a soul:

23/01/2022 ~ 發酵麵品

🐯虎皮刈包 吃了如虎添億旺全年 Tiger Bao Buns / Gua Bao

Ladies and gentlemen, I give you 🐯咬🐷! 就快過農曆新年了,心想做個什麼東西襯托一下🐯年的威風。 啊就虎皮刈包!…

21/01/2022 ~ 發酵麵品

虎皮系列 虎咬豬刈包

Ladies and gentlemen, I give you 🐯咬🐷!#虎咬豬 就快過農曆新年了,心想做個什麼東西襯托一下🐯年的威風。 啊就虎皮刈包!…

09/11/2021 ~ 澱粉主餐

只要15分鐘 超快速栗子去皮法 How to peel chestnuts quickly and easily

又到了義大利🇮🇹的栗子🌰季。上禮拜在超市買了一小袋栗子,簡單用氣炸機烤熟,做晚餐後的點心。Mamma mia,栗子肉香甜軟糯,好吃到全家搶!…

27/10/2021 ~ 手工甜點

用氣炸機做巧克力戚風蛋糕 Chocolate Chiffon Cake [Air Fryer Recipe]

氣炸戚風蛋糕其實是一個最近意外被開啟的大坑。 整個故事要從最近入手的氣炸機說起⋯⋯…

01/10/2021 ~ 手工甜點

用氣炸機做伯爵茶戚風蛋糕 Earl Grey Chiffon Cake [Air Fryer Recipe]

不久前分享過一個「用氣炸機做戚風蛋糕」的60秒影片,覺得節奏太快未免有點敷衍。 於是有這支「詳細版」的戚風蛋糕食譜影片。…

13/09/2021 ~ 手工甜點

瘋狂料理 黑糖波霸奶戚風蛋糕 Bubble Tea Chiffon Cake

#不務正業到一個極致 最近氣炸戚風蛋糕玩上癮,自覺是時候挑戰多年來只敢偷偷放在心裡、一個連枕邊人都怕給知道的瘋狂料理—— 黑糖波霸奶戚風蛋糕🍰

28/10/2020 ~ 蔬菜料理

萬聖節骷髏蘑菇頭 Mushroom Skulls for Halloween

前陣子在臉書上看到白蘑菇骷髏頭(組圖第三張),其實有點像宮崎駿卡通魔法公主裡的樹精靈。覺得很可愛一直想試試看。…

15/08/2020 ~ 手工甜點

這麼好吃的東西 竟然是西瓜皮?!Candied Watermelon Rind

改良的糖漬西瓜皮2.0版本完全去除了瓜皮味,多了一抹淡淡的香料甘甜,搖身夏日生津小甜點。留下來的糖漿沖水還激似冬瓜茶的味道!…

07/07/2020 ~ 手工甜點

西瓜皮不要丟!拿來做天然糖果…

剩下的西瓜皮怎麼辦?只要兩個簡單步驟,你就能把西瓜皮變成顏值超高的西瓜皮糖!…

06/05/2013 ~ 澱粉主餐

派對點心千層小比薩 Puff Pizza Bites

天氣越來越熱了, 終於可以穿著短褲走來走去! 一般的洋芋片吃膩了, 今天下午想來點高級的小點心 XD 想到前幾天在網路上看了不少美式料理, 我也來試試看!

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