Fettucce alla pescatora

Sorrentoscialattieli - 250 - - 100 - 1 - 20 - 30 - 12 - 4 - - - - - - - - scialattieli httpsyoutu.bef2eQWedNls4 httpsyoutu.bebpzpGKTX8GEricette italiane, ricette italiane famose, ricette italiane veloci, ricette italiane in inglese, ricette italiane scritte in francese, ricette italiane tradizionali, ricette italiane pasta, ricette italiane scritte in inglese, ricette italiane pdf, ricette italiane vegetariane, ricette italiane all'estero, ricette italiane anni '50, ricette italiane antiche, ricette italiane al forno, ricette italiane anna moroni oggi, ricette italiane anna moroni, ricette italiane americanizzate, ricette italiane autunno, ricette italiane a base di carne, ricette italiane anatra, ricette italiane buonissime, ricette italiane blog, ricette italiane buone, ricette italiane benedetta, ricette italiane bimby, ricette italiane biscotti, ricette bento italiane, ricette italiane piu buone, ricette italiane per bambini, ricette italiane cucchiaio d'argento, ricette italiane con katsuobushi, ricette italiane con instant pot, ricette italiane classiche, ricette italiane con pollo, ricette italiane con verdure, ricette italiane carne, ricette italiane con patate, ricette italiane con foglie di vite, ricette italiane con il wok, ricette italiane dolci, ricette italiane da fare all'estero, ricette italiane difficili, ricette italiane di pasta, ricette italiane di pesce, ricette italiane di anna moroni, ricette italiane depositate, ricette italiane di carne, ricette italiane dieta supermetabolismo, ricette italiane del 1800, ricette italiane estive, ricette italiane economiche, ricette ebraiche italiane, ricette italiane facili e veloci, ricette italiane semplici e gustose, ricette mediche italiane all'estero, ricette tipiche italiane facili e veloci, le ricette regionali italiane ebay, ricette italiane facili, ricette italiane friggitrice ad aria, ricette italiane famose nel mondo, ricette italiane fatte da americani, ricette italiane facili da fare, ricette italiane facebook, ricette italiane fredde, ricette italiane francesi, ricette italiane giallo zafferano, ricette italiane gourmet, ricette italiane gnocchi, ricette gastronomiche italiane, ricette italiane senza glutine, ricette regionali italiane anna gosetti della salda, le ricette regionali italiane gosetti, ricette regionali italiane pdf gratis, granseola ricette italiane, ricette italiane in spagnolo, ricette italiane in francese, ricette italiane in tedesco, ricette italiane in america, ricette italiane instant pot, ricette italiane in lingua inglese, ricette italiane invernali, ricette italiane.it, ricette italiane instagram, ricette italiane kenwood, ricette keto italiane, katsuobushi ricette italiane, ricette italiane libro, ricette italiane leggere, ricette italiane light, ricette italiane lasagna, ricette regionali italiane libro, ricette tradizionali italiane libro, ricette italiane con legumi, ricette italiane senza lattosio, ricette italiane con la cannella, ricette italiane monsieur cuisine connect, ricette italiane melanzane, ricette italiane mediaset, ricette italiane migliori, ricette italiane melanzane alla parmigiana, ricette italiane mengacci, ricette italiane moderne, ricette italiane maiale, ricette medievali italiane, ricette italiane natalizie, ricette italiane natale, ricette non italiane, ricette nazionali italiane, ricetta nespole italiane, ricette tradizionali italiane natalizie, ricette tipiche natalizie italiane, ricette delle nonne italiane, tradizioni e ricette natalizie italiane, ricette italiane originali, ricette italiane oggi, ricette olistiche italiane, ricette italiane di origine araba, ricette italiane rete 4 oggi, orzo ricette italiane, ossobuco ricette italiane, ricette italiane di ossobuco, ricette italiane pi famose, ricette italiane primi piatti, ricette italiane poco conosciute, ricette italiane per cena, ricette italiane primaverili, ricette italiane pollo, ricette italiane per natale, ricette italiane per stranieri, quiche ricette italiane, ricette italiane rete quattro, ricette italiane rivisitate, ricette italiane rete 4, ricette italiane regionali, ricette italiane risotto, ricette regionali italiane pdf, ricette regionali italiane di pesce, ricette italiane in russo, ricette italiane programma rete 4, ricette italiane semplici, ricette italiane semplici e veloci, ricette italiane senza forno, ricette italiane secondi piatti, ricette italiane salutari, ricette italiane sane, ricette italiane senza carne, ricette italiane tradotte in inglese, ricette italiane tradotte in spagnolo, ricette italiane tradotte in tedesco, ricette italiane tradotte in francese, ricette italiane toscana, ricette tapas italiane, ricette tradizionali italiane vegane, ricette torte italiane, ricette tipiche italiane vegetariane, ricette italiane umbria, ricette ufficiali italiane, le ricette regionali italiane usato, ricette italiane vegane, ricette italiane video, ricette italiane verdure, le ricette italiane valgono all'estero, ricette tipiche italiane veloci, ricette italiane con video, ricette zuppe italiane, ricette italiane con zucchine, ricette italiane con zucca, ricette italiane per instant pot, ricette italiane per regione, ricette italiane per musulmani, ricette italiane per dolci, ricette italiane per pasqua, ricette italiane per dieta supermetabolismo, ricette italiane wok, ricette italiane wikipedia, www.ricette italiane.it, ricette italiane youtube

 
  Fettucce alla pescatora ricette ricette veloci ricette fredde 26 maggio 2021 ~ 義大利食譜 ~ 義大利麵

復刻義大利餐廳美味 義式綜合海鮮手工麵 Fettucce alla pescatora

上週去義大利南部知名觀光小城蘇連多(Sorrento),在一間海鮮餐廳吃到一道漁夫式手工麵讓我回味無窮。老闆說是夏拉短麵(scialattieli)但上桌後我怎麼看都比較像是被壓扁的麵疙瘩,真的很醜 😂 但彈牙麵片吸飽綜合海鮮的精華,鮮美絕倫!沒開玩笑,那盤麵我真的是低頭一口氣扒光!

這個週六讓帊哥買了海鮮回來。

任務:復刻在蘇連多港口邊的小餐館,那盤讓我十分鐘完食的超美味義大利漁夫式綜合海鮮手工麵。

義式綜合海鮮手工麵片 約兩人份

[新鮮手工麵片]
  • 中筋麵粉 - 250克
  • 蛋白 - 一顆
  • 清水 - 100毫升
  • 鹽 - 約1克

[綜合海鮮]
  • 菲律賓簾蛤 - 約20顆
  • 溝紋簾蛤 - 約30顆
  • 淡菜 - 約12顆
  • 光華文蛤 - 約4顆
  • 墨魚 - 一隻
  • 角蝦 - 一隻

[其他]
  • 橄欖油 - 約八大匙
  • 蒜頭 - 兩瓣
  • 新鮮小番茄 - 約四顆
  • 新鮮歐芹 - 一小把
  • 黑胡椒 - 適量
  • 新鮮檸檬皮 - 適量




#義大利料理
#義大利手工麵
#自煮管理

在蘇連多港口餐館的主菜,一道漁夫式手工麵。老闆說是夏拉短麵 scialattieli 但上桌後我怎麼看都比較像是被壓扁的麵疙瘩,真的很醜 😂 但彈牙麵片吸飽綜合海鮮的精華,鮮美絕倫!

自己煮的當然用料不手軟啊,直接加倍有沒有!這份手工麵配方我覺得非常完美,完全就是當天在餐廳吃到的那個口感。麵糰裡有個秘密配方喔!影片中有跟大家分享 ❤️ 算了一下,成本大概七歐吧這盤。但闆娘手工費要另外加二十蛤 🤣

☀️ 同樣來自義大利絕美 #阿瑪菲海岸 的手工麵型「夏拉短麵」:
https://youtu.be/f2eQWedNls4

☀️ 義大利最霸氣綜合海鮮麵「阿瑪菲式綜合海鮮手工麵」:
https://youtu.be/bpzpGKTX8GE

t:0.05 s:53832 v:4901433