Tischi Toschi Taormina

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 Tischi Toschi Taormina mediaset italiane italiane veloci carne 18 maggio 2022 ~ 義大利旅遊 ~ 西西里島 Sicilia

再訪西西里島的陶爾米納三蝦餐廳 Tischi Toschi Taormina

終於又來拜訪西西里島的陶爾米納 Taormina。

再訪,當然不會錯過當地唯一🦐🦐🦐評鑑餐廳 Tischi Toschi!也來找同鄉老闆娘暢聊續舊 ❤️

在這裡,保證你吃到的是當季最新鮮的漁獲、風味獨特的西西里料理,菜單上每一道料理都讓人眼睛一亮,酒單也是地方精選,處處看得到高水準美味堅持。
#大廚斜槓吉他手
#餐廳門口彈吉他的是老闆本人
#聽說常被請酒打小費😂

有機會到陶爾米納,千萬不要錯過!🙌

餐廳內部有很多很有趣的擺飾、老闆本人的肖像畫和復古照片,老闆娘打趣說是餐廳兼西西里民俗博物館。🤣 餐廳室內有一面牆,掛著整排義大利紅蝦評鑑認證,超霸氣!

非常涮嘴的開胃菜 ❤️ 一盤吃不夠 🤣

電話線麵busiate是西西里島西岸城市Trapani的一種傳統手工麵型。以細鐵絲捲起麵皮成型。看起來很大盤,但其實我不到十分鐘就扒光了 🤣

老闆娘說這個時候可以多吃墨魚。彈牙的墨魚條搭配脆脆的芹菜,給人很舒服的飽足感。

現在是當地的鮪魚季,老闆娘說一年就大概兩個月的時間。那我們就不客氣,把鮪魚當牛排吃了喔

餐廳點墨魚汁義大利麵需要一點勇氣 😆💪 鮮味滿點!缺點是每吃一口就要擦一次嘴。

帕哥跟老闆Luca聊天的時候,抱怨他在拿坡里的海鮮餐廳都點不到炭烤墨魚,大家只給炭烤中卷。隔天他們兩個一起買魚,就帶了超新鮮的墨魚回來。打著炭烤墨魚吃到飽的算盤。上桌時,大家都驚了一下。整隻?!是整隻?!

切開後,發現⋯ 真的是!整!隻!墨!魚!原!封!不!動!下!去!烤!然!後!就!放!進!盤!裡!

驚到呆掉。

老闆說,這是最道地巴勒莫式的墨魚吃法。最大程度的保留了墨魚鮮甜與風味。對,吃的當下,有一種⋯被大海浪撈起來左摔右拍、被鮮味蹂躪的感覺。這盤之後,再看墨魚汁麵,根本是小兒科。

強烈建議:如果你想挑戰這道隱藏料理,除了確定是墨魚季之外,還要確定你是坐面牆沒人看得到的位置。吃完超狼狽。😂😂😂

推推推!🙌🙌🙌
這道檸檬凍真的給這餐劃下完美句點。又甜、又酸,讓你瞬間唾液大量分泌,油膩盡去。邊皺眉吃邊叫過癮。😂

隔壁桌帶了一隻德國短毛獵犬來吃飯。帕哥一直偷餵 🤣🤣🤣

很可愛的酒標 ❤️

當天老闆娘推薦的搭配酒

在西西里最爽的就是一大早就可以吃冰 🤣

陶爾米納市中心兩端是兩個中古防禦城門。這個是Porta Catania。另一頭是Porta Messina。

這次也埃特納火山小噴發,白天還吐著煙。

從這次落腳的度假公寓看出去的陶爾米納海景。
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