Goodies we brought back from Tropea

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 Goodies we brought back from Tropea zucca italiane in gastronomiche italiane 22 settembre 2023 ~ 義點點 ~ 餐桌上的

卓佩雅的蒜頭和辣椒 Goodies we brought back from Tropea

那兩串掛在度假房門上,從卓佩雅舊城區土產店買回來的辣椒,時不時隨著吹來的海風搖曳。我跟帕哥一邊看著,一邊嘖嘖聲沒停過。

🙍🏻‍♂️:我還是不敢相信,這樣一串要兩歐?!
🙍🏻‍♀️:真的搶錢,超誇張。
🙍🏻‍♂️:你還買兩串!
🙍🏻‍♀️:是你說買下去沒差的好不好。而且回家我要做韓式泡菜,要用到很多辣椒。誒我跟你說,我們回程省道邊會經過很多土產店,到時候停下來看一看,紅洋蔥就算了,拿坡里買得到,我們問問辣椒多少錢,說不定便宜很多,我們就可以⋯⋯(以下兩千字省略)
🙍🏻‍♂️:(聽到關鍵字韓式泡菜)(靈魂已登出)

果然,才剛開上省道,右手邊一間招牌非常顯眼的土產店馬上吸引我們目光,讓帕哥表演一個甩尾急轉停。

緊鄰大片紅洋蔥田,實打實的0km地方小農自產自銷。現場紅洋蔥只能用「堆積成山」來形容,裝滿一個又一個的超大貨籃,排列隔出瀏覽動線。

這樣大小的洋蔥一公斤只要五歐元。貨籃邊掛著的蒜頭一串十歐元。

但抱歉了,卓佩雅紫洋蔥🧅,此刻的我,眼裡只有貨籃邊掛著的蒜頭🧄,和棚架上吊著的紅辣椒🌶。

🙍🏻‍♀️:請問辣椒這樣一串多少錢?

綁可愛辮子頭的老闆娘:辣椒一串十歐喔!你們可以挑這種長條形,是辣的;圓型可以做填餡油封;或是這種大條的,是不辣的可以煮菜的。喜歡哪一串自己拿喔!

🙍🏻‍♀️:十歐?(面面相覷)
🙍🏻‍♂️:十歐?(面面相覷)
🙍🏻‍♀️:認真?(面面相覷)
🙍🏻‍♂️:認真?(面面相覷)

誒,不是,這比舊城區賣得還貴了!😱

有可能是我們臉皮薄,也可能是因為我們需要辣椒的意念太強大,帊哥選了一串圓形的,我選了一串長條的。

轉身時手偷捏一把貨籃邊掛著的蒜頭,每顆都有拳頭大小,蒜瓣又大又飽滿,感覺是個好東西。但辣椒都這麼貴了,這一串⋯⋯ 難說要二十歐?

🙍🏻‍♀️:請問蒜頭這樣一串多少錢?

綁可愛辮子頭的老闆娘:蒜頭也是一串十歐呦!

🙍🏻‍♀️:喔喔喔喔喔喔喔喔超划算!
🙍🏻‍♂️:買啊買啊!

就這樣,兩個人提著兩串很貴的辣椒,和一串很便宜的蒜頭結了帳,開開心心的回到拿坡里。

一串十歐元的紅辣椒。算一算大概五十根,平均每根0.2歐元。卓佩雅舊城區買的,一串兩歐元約二十根,平均每根0.1歐元。🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

卡拉布里亞圓辣椒 peperoncino tondo calabrese da ripieno,大多拿來做填餡油封處理,是很不錯的下酒/開胃小點。我跟帕哥說他這串形狀很像結腸 🤣

卡拉布里亞的圓辣椒多數會做成這樣子。挖空後填餡(照片裡的是鮪魚肉),簡單香料調味,橄欖油封,大概一個月後能吃。這樣一罐要二十五歐喔!

一串十歐的蒜頭🧄。瓣肥味香,真的是品質很優的好東西!👍

這是在回程路上找到的寶貝。進入坎帕尼亞的省道路上,我們停靠一間蔬果攤補貨,店家自製的傳統啤酒瓶裝番茄糊 passata di pomodoro paesana。以前的農業大家庭都會用大鍋熬煮一整年份的番茄糊,裝在這種深色啤酒玻璃瓶裡。

感覺有點像在鄉下路邊買到阿婆阿公自己榨的麻油那種感覺。😂

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💜 我們去年從卓佩雅帶回來的紅洋蔥 cipolla rossa di Tropea

🌊 卡拉布里亞大區的珍珠 - 卓佩雅 Tropea
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