Adele Liu | Taiwan × Italy Food & Culture
觀點誌義點點第一次台灣菜外燴!在義大利當了一晚上的台灣民間大使

第一次台灣菜外燴!在義大利當了一晚上的台灣民間大使

講了好幾年,家族裡有個挺會煮菜的台灣人,這次終於派上用場了!😆

台灣菜外燴的緣起

帕哥的小弟和女友有一群熱愛旅遊的朋友,對台灣料理非常好奇。週五晚上,我們決定來玩一場以台灣料理為主軸的晚餐,菜單包括越南米紙捲、鹽酥雞、刈包、三杯豆腐、紅燒牛肉麵,還有我自己想吃的炸鮮奶。

義大利朋友的熱情期待

完全感受到他們的熱情期待,早早就看他們開始佈置用餐空間,連紅燈籠都掛出來了。🏮 我才知道Spotify上有Chinese Dinner Music這種音樂清單。😂

每道菜都被搶光光

紅燒牛肉麵湯頭有點辣過頭,但勁辣香,大家一邊哈氣一邊喊過癮。鹽酥雞炸了一公斤,稍稍不夠吃。刈包搶光光,三杯豆腐盤裡一片薑片和蒜頭都沒剩。越南春捲雖然被我包得很醜,但也是光盤回廚房。炸鮮奶忘記灑糖粉,轉身回廚房再出現,已經一塊不剩。🤣

當了一個晚上的台灣民間大使。🇹🇼

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