自製糖漬栗子 Marrons Glacés：7+2天繁複工程，完美復刻義大利經典甜點

一盒超市糖漬栗子要價十二歐，我決定自己做。經過日式嚴謹的前置作業和七天漸進式糖漬步驟，做出來的糖漬栗子不僅完整率接近100%，味道更是好得令人驚艷。