拿坡里復活節必吃淡菜湯!聖週四傳統美食食譜大公開
復活節不只有pastiera和casatiello!拿坡里人的真正高潮是這道淡菜湯。今天全城搶淡菜,連海王級的魚店老闆都備貨滿滿。Adele為你準備好食譜,一起享受這道聖週四
拿坡里復活節小麥乳酪甜派 Pastiera Napoletana:傳統與創新的完美結合
拿坡里復活節必吃的小麥乳酪甜派 Pastiera Napoletana,我們家今年做了兩個版本!用自製糖漬橙皮和橙醬升級派餡,一起來認識這道經典甜點背後的故事。
Casatiello拿坡里塔諾|復活節傳統鹹麵包,一口咬下去豬油香爆表
拿坡里最狠角色Casatiello來了!這款復活節傳統鹹麵包用豬油麵團結合多種臘腸乳酪烤製,外觀謎樣到不解釋根本猜不出來。一起來認識它的象徵涵義與製作秘訣。
復活節必吃!拿坡里小麥乳酪派 Pastiera Napoletana 食譜大公開
復活節前的準備功課全部完成!Adele 要跟大家分享義大利傳統甜點—拿坡里小麥乳酪派的食譜,還有淡菜湯的故事。
